Esansiyel yağ asitleri, vücut için gerekli olan ancak vücut tarafından üretilemeyen yağ asitleridir. Bu yağ asitleri dışarıdan besinlerle alınmalıdır. Özellikle omega-3 ve omega-6 yağ asitleri vücut için çok önemlidir.
Omega-3 yağ asitleri, kalp sağlığı için önemlidir ve özellikle balık yağlarında bulunur. Bu yağ asidinin en bilinen formu olan EPA ve DHA, beyin fonksiyonları için de faydalıdır.
Omega-6 yağ asitleri ise çoğunlukla bitkisel yağlarda bulunur. Bu yağ asitleri vücut için enerji sağlar ve hücre zarının sağlıklı olmasına yardımcı olur.
Esansiyel yağ asitleri, hücre zarı yapısında, sinir sistemi fonksiyonlarında, iltihaplanma süreçlerinde ve pek çok metabolik süreçte rol oynarlar. Bu nedenle dengeli bir şekilde alınmaları önemlidir. Balık, ceviz, chia tohumu, keten tohumu gibi besinler omega-3 yağ asitleri açısından zengindir. Bitkisel yağlar, fındık, tohumlar gibi besinler ise omega-6 yağ asitleri kaynaklarıdır.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page